Die Zunft der Schlehenbeißer, geschaffen in den Jahren 1960/1961, hat seit ihrer Gründung die Liptinger Fasnet entscheidend geprägt. Sie wurde nicht nur Namensgeber für den früheren Narrenverein Liptingen, mit den Schlehenbeißern haben wir die Liptinger Fasnet auch weit über unsere Grenzen hinaus bekannt gemacht.
Im Jahre 1959 formierten sich 24 Zünfte des Hegau/Bodensee-Raumes zur Narrenvereinigung Hegau-Bodensee. Der damalige Narrenrat, angeführt von dem langjährig tätigen, unermüdlichen Walfried Renner, hatte die Zeichen der Zeit erkannt. Man machte sich auch in Liptingen Gedanken zur Gründung einer Narrenzunft. Man wollte die Dorffasnet durch eine Narrenfigur ergänzen, und vor allem hatte man die Mitgliedschaft in der noch jungen Vereinigung im Sinn. Man erinnerte sich an die Geschichte: Liptingen war früher, im Gegensatz zu vielen anderen Hegau-Gemeinden, eine arme Gemeinde. Aufgrund des spärlichen und steinigen Bodens brachte die Landwirtschaft bei langem nicht die Ergebnisse wie z.B. im fruchtbaren Hegau. Die Liptinger wurden schon lange, bevor irgendjemand an die Schlehenbeißer dachte, verächtlich Schlehebure genannt. Dies war der Grundstein für den Schlehenbeißer.
Es begann mit 6 Schlehenbeißern, die erste Vorstellung erfolgte am 11.2.1961. Leider ist zum heutigen Tage nicht mehr genau nachvollziehbar, wie viel Schlehenbeißer-Masken im Ort vorhanden sind, es dürften jedoch einiges mehr als 200 Masken bzw. Häs sein. Die Holzmaske zeigt ein sauer verzerrtes Gesicht, das in eine Schlehe beißt, das Beinkleid ist bemalt mit Symbolen der 4 Jahreszeiten, ergänzt wird das Häs durch einen Bure-Kittel. Mittelpunkt der Brauchtumsvorführung ist das Brauen des Schlehen-Schnapses. Im Jahr 1961 trat der zwischenzeitlich in "Narrenverein Schlehenbeißer e.V." umbenannte Verein als 26. Mitglied in die Narrenvereinigung Hegau-Bodensse ein.
Seit dieser Zeit bereichern die Schlehenbeißer Narrentreffen und Brauchtumsabende in der nahen und weiten Umgebung. Seit Juni 1968 ist der Schlehenbeißer auch im Fasnachtsmuseum in Langenstein präsent.